Kleka (Juniperus communis) je višegodišnja zimzelena biljka koja pripada porodici čempresa i vekovima je poznata po svojim lekovitim i aromatičnim svojstvima.

Njen plod, poznat kao bobice kleke ili klekinje, sadrži eterična ulja i koristi se u različitim oblastima, uključujući narodnu medicinu, kulinarstvo, kozmetiku, kao i farmaceutsku i alkoholnu industriju. Kleka igra ključnu ulogu kao glavni sastojak u proizvodnji džina.

Reč “džin” potiče od stare engleske reči “genever”, koja ima korene u francuskom “genièvre” i holandskom “jenever”. Prvi oblik ovog pića, holandski “jenever”, nastao je upravo od kleke i postavio temelje za razvoj različitih stilova džina širom Evrope, uključujući engleski džin, koji je postao najpoznatiji.

Sva ova imena vode poreklo od latinskog naziva za kleku, Juniperus, čime se naglašava ključna uloga kleke kao glavnog sastojka. Njena jedinstvena, začinska i aromatična nota čini džin prepoznatljivim širom sveta.

Kleka se uzgaja u divljini širom sveta, raste pretežno u brdsko-planinskim područjima, a karakteristična je po tome što može opstati i u surovim klimatskim uslovima.

Vi birate, a mi prerađujemo i isporučujemo proizvode najvišeg kvaliteta. Bilo da se radi o sirovim bobicama kleke, sušenim bobicama visokog kvaliteta, industrijskim bobicama kleke ili drobljenoj i mlevenoj kleki, naš je cilj da zadovoljimo vaše potrebe.